عصير الشمندر يخفض الإصابات القلبية
اكتشف باحثون بريطانيون ان عصير الشمندر قد ينقذ حياة المرء، إذ انه يحتوي على مادة النترات الكيميائية التي تخفض ضغط الدم، وتساهم
بالتالي في خفض مخاطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات.
وذكرت صحيفة «دايلي مايل» البريطانية ان الباحثين في معهد وليام هارفي للأبحاث في جامعة الملكة ماري في لندن وجدوا ان ضغط المرضى
الذين شربوا كأساً من هذا العصير يومياً، انخفض بعد 24 ساعة فقط على شربه.
وقام الباحثون بمقارنة مرضى شربوا كوباً من عصير الشمندر يومياً، مع آخرين تناولوا حبة نيترات، وتبين ان الاثنين كانا مفيدين في تخفيض
ضغط الدم، واستنتجوا ان النيترات الموجودة بشكل طبيعي في الشمندر، هي سبب الفوائد الصحية
الأربعاء 30 يونيو 2010 - 21:47
